Saj Pastry - Tarbush eMenu

سجق بالجبن

A very rich pastry dish made from minced lamb meat mixed with mozzarella cheese stuffed with Arabic bread and baked in the oven.

طبق معجنات غني جدا بمكوناته يحضر من لحم الغنم الضأن المفروم مموزج مع جبن المزريلا محشي بالخبز العربي و مخبوز بالفرن.

Minced lamb with a bunch of fresh vegetables and pomegranate juice baked in the oven on a thin dough.

لحم الضأن المفروم مع باقه من الخضراوات الطازجة و عصير الرمان تخبز بالفرن على وجه عجينة رقيقه.

We bring you fresh cheese daily and add to it the finest imported ghee, chopped parsley and black seeds. This wonderful mixture is baked in the oven.

بشكل يومي نحضر لكم الجبن الطازج و نضيف إليه أفخم أنواع السمن المستورد و البقدونس المفروم و حبة البركة السوداء هذا الخليط الرائع يخبز بالفرن.

Roasted sesame, wild thyme, Tarbush spices and olive oil come together to create the most delicious baked saj.

السمسم المحمص مع الزعتر البري و توابل شيف طربوش و زيت الزيتون يجتمعون ليكوِّنوا معاً أشهى صاج مخبوز.

Fresh lamb meat with a mixture of vegetables, baked with fresh cheese.

لحم الضأن الطازج مع خلطة من الخضار, مخبوزة مع الجبن الطازج.