الفطاير
Mini Fatayer
محمرة بالجبن
MUHAMMARA CHEESE
From the finest types of red pepper, we bring you our special muhamara with the chef's touch and its spices, and then bake in the oven with a little fresh cheese.
من أجود أنواع الفلفل الأحمر نحضر لكم محمرتنا الخاصة مع لمسة شيف طربوش و بهاراته و تخبز بعد ذلك بالفرن مع القليل من الجبن الطازج.
RM38.00
لحم بالعجين
LAMB BIL AJIN
A pastry dish that is well known, consisting of fresh minced lamb meat, with a bunch of vegetables, condensed pomegranate acid and Tarbush special spices, baked in the oven.
طبق المعجنات الغني عن التعريف من لحم الضأن الطازج المفروم مضاف إليه باقه من الخضراوات و حامض الرمان المكثف و توابل شيف طربوش الخاصة , تخبز بالفرن.
RM60.00
جبن
FATAYER CHEESE
A pastry dish prepared from the finest fresh cheese, in addition to ghee and chopped parsley.
طبق المعجنات المحضر من أجود أنواع الجبن الطازج يضاف إليها السمنة البلدية و البقدونس المفرومة.
RM35.00
سبانخ
FATAYER SPINACH
A delicious choice of pastry for vegetarians made from chopped spinach leaves with chopped walnuts, olive oil and intense pomegranate acid.
أشهى خيار من المعجنات للنباتيين محضر من أوراق السباخ المفرومة مع الجوز المفروم و زيت الزيتون و حامض الرمان المكثف.
RM30.00
زعتر
FATAYER ZAATAR
The most famous Syrian pastry prepared from the most luxurious types of wild thyme.
أشهر أنواع المعجنات السورية المحضرة من أفخم أنواع الزعتر البري.
RM26.00
بيتزا صغيرة
MINI PIZZA
Tarbush prepares special pizza sauce and is baked in the oven with the most delicious types of mozzarella cheese with vegetables and sliced olives.
يحضر شيف طربوش صلصة البيتزا الخاصة و تخبز بالفرن مع أشهى أنواع جبن الموزريلا مع الخضار و شرائح الزيتون.
RM30.00
زيتون حار مع الجبن
HOT OLIVE CHEESE
We choose the best olives and cut them into slices with the addition of special Tarbush spices, add mozzarella cheese to it, and bake in the oven.
نختار أفضل حبات الزيتون و نقطعها شرائح مع إضافة توابل الطربوش الخاصة و يضاف لها جبن الموزريلا و تخبز بالفرن.
RM40.00
فطاير بالمحمرة
FATAYER MUHAMARRA
From the finest types of red pepper, we bring you our special muhamara with the chef’s touch and his spices, then bake in the oven.
من أجود أنواع الفلفل الأحمر نحضر لكم محمرتنا الخاصة مع لمسة الشيف و بهاراته المميزة و تخبز بعد ذلك بالفرن.
RM28.00
صاج محمرة بالجبن
SAJ CHEESE MUHAMARRA
From the finest types of red pepper, we bring you our special muhamara with the chef’s touch and his spices, oven-baked with a little fresh cheese.
من أجود أنواع الفلفل الأحمر نحضر لكم محمرتنا الخاصة مع لمسة الشيف و بهاراته المميزة و تخبز بعد ذلك بالفرن مع القليل من الجبن الطازج.
RM40.00
FATAYER CHEESE جبن
FATAYER SPINACH سبانخ
الصاج
Saj Pastry
سجق بالجبن
SOUJUK with CHEESE
A very rich pastry dish made from minced lamb meat mixed with mozzarella cheese stuffed with Arabic bread and baked in the oven.
طبق معجنات غني جدا بمكوناته يحضر من لحم الغنم الضأن المفروم مموزج مع جبن المزريلا محشي بالخبز العربي و مخبوز بالفرن.
RM55.00
صاج باللحم
SAJ LAMB
Minced lamb with a bunch of fresh vegetables and pomegranate juice baked in the oven on a thin dough.
لحم الضأن المفروم مع باقه من الخضراوات الطازجة و عصير الرمان تخبز بالفرن على وجه عجينة رقيقه.
RM60.00
صاج بالجبن
SAJ CHEESE
We bring you fresh cheese daily and add to it the finest imported ghee, chopped parsley and black seeds. This wonderful mixture is baked in the oven.
بشكل يومي نحضر لكم الجبن الطازج و نضيف إليه أفخم أنواع السمن المستورد و البقدونس المفروم و حبة البركة السوداء هذا الخليط الرائع يخبز بالفرن.
RM40.00
صاج بالزعتر
SAJ ZAATAR
Roasted sesame, wild thyme, Tarbush spices and olive oil come together to create the most delicious baked saj.
السمسم المحمص مع الزعتر البري و توابل شيف طربوش و زيت الزيتون يجتمعون ليكوِّنوا معاً أشهى صاج مخبوز.
RM35.00
صاج باللحم و الجبن
SAJ LAMB WITH CHEESE
Fresh lamb meat with a mixture of vegetables, baked with fresh cheese.
لحم الضأن الطازج مع خلطة من الخضار, مخبوزة مع الجبن الطازج.
RM65.00
صاج محمرة بالجبن
SAJ CHEESE MUHAMARRA
From the finest types of red pepper, we bring you our special muhamara with the chef’s touch and his spices, oven-baked with a little fresh cheese.
من أجود أنواع الفلفل الأحمر نحضر لكم محمرتنا الخاصة مع لمسة الشيف و بهاراته المميزة و تخبز بعد ذلك بالفرن مع القليل من الجبن الطازج.
RM40.00
SAJ ZAATAR صاج بالزعتر
البيتزا
Pizza
الفصول الأربع
FOUR SEASON
We choose for you the finest mushrooms, the most luxurious olives, and a bunch of mixed vegetables to decorate with pizza prepared in the oven with Tarbush sauce.
نختار لكم أجود حبات الفطر و أفخم انواع الزيتون و باقه من الخضار المشكلة لنزين بها البيتزا المعدة بالفرن بصلصة طربوش.
RM50.00
ببروني
PEPPERONI
Tarbush prepares pepperoni rings from the finest types of meat and is baked with mozzarella cheese and our special sauce.
يحضر شيف طربوش حلقات الببروني من أجود أنواع اللحوم و تخبز مع جبنة الموزريلا و صلصتنا الخاصة.
RM55.00
مارغريتا
MARGHARITA
From the finest types of flour, we bring you this dish of pastries with our special sauce and our fresh cheese.
من أجود أنواع الدقيق نحضر لكم هذا الطبق من المعجنات بصلصتنا الخاصة و جبننا الطازج.
RM45.00
بيتزا بالفطر
MUSHROOM PIZZA
RM50.00
الساندويتش
Sandwiches
فاهيتا
FAJITA
Grilled chicken breast pieces with fresh cheese, Tarbush spices, saj bread and pepper paste, a rich set for this delicious sandwich.
قطع صدر الدجاج المشوية مع الجبن الطازج و توابل شيف طربوش و الخبز الصاج و معجون الفليفلة مجموعه غنية لهذه الساندويتش الشهية.
RM50.00
شاورما اللحم
SHAWARMA LAMB
Fresh lamb slices topped with our special spices grilled prepared with saj bread, yogurt, white onion slices and parsley leaves with sesame tahini.
شرائح لحم الضأن الطازجة مضاف إليها توابلنا الخاصة مشوية تحضر مع خبز الصاج و اللبن و شرائح البصل الأبيض و أوراق البقدونس مع طحينة السمسم.
RM60.00
شاورما الدجاج
SHAWARMA CHICKEN
Fresh chicken breasts, topped with our special spices, grilled, prepared with saj bread, cream of garlic, cucumber pickles and condensed pomegranate sour.
صدور الدجاج الطازجة مضاف إليها توابلنا الخاصة مشوية تحضر مع خبز الصاج و كريمة الثوم و مخلل الخيار و حامض الرمان المكثف.
RM45.00
فلافل
FALAFEL
The best sandwich option for our vegetarian customers, a mixture of fresh vegetables, pickled cucumber and falafel consisting of the finest imported chickpeas with tahini sauce. All this mixture is inside the saj bread.
أفضل خيار ساندوتش لعملائنا النباتيين , مزيج من الخضراوات الطازجة و مخلل الخيار و الفلافل المكونة من أجود أنواع الحمص المستورد مع صلصة الطحينية كل هذا المزيج موجود داخل الخبز الصاج.
RM28.00
FALAFEL فلافل
