![](https://z005.pixadraft.com/wp-content/uploads/2024/04/Foul-Modamas-1.png)
فول مدمس
FOUL MOUDAMAS
A dip made from fava beans mixed with a bit of lemon juice and the Tarbush's special sauce
من أفخم مقبلات طربوش الساخنة محضر من الفول المطبوخ مع الثوم الناعم و عصير الليمون و يزين بالبقدونس المفروم و الطماطم المفرومة و يطبخ بعناية داخل الفرن ليمنحكم الطاقة ليومكم.
RM35.00
كبّة باللحم
KIBBEH LAMB
Fresh minced lamb meat prepared with ghee, chopped onions and a selection of the finest types of crushed walnuts, almonds and pistachios, covered with a dough prepared from lamb and the finest types of bulgur.
لحم الضأن الطازج المفروم المحضر بالسمنة البلدية و البصل المفروم و تشكيلة من أفخم الأنواع المكسر من الجوز و اللوز و الفستق الحلبي , تغطى بعجينه تحضر من لحم الضأن ( لحم الموزات ) و أجود أنواع البرغل.
RM33.00
![](https://z005.pixadraft.com/wp-content/uploads/2024/04/Kibbeh-Lamb-1.png)
سمبوسة باللحم
SAMBOSA LAMB
From the finest types of flour, we bring you special samosa pastry stuffed with minced lamb meat and onions prepared with Arabic ghee with a mixture of Tarbush spices
من أجود أنواع الدقيق نحضر لكم عجينة السمبوسك الخاصة المحشية بلحم الضأن المفروم مع البصل المحضر بالسمنة العربية بمزيج من توابل شيف الطربوش.
RM40.00
سمبوسة بالجبنة
SAMBOSA CHEESE
From the finest types of flour, we bring you a special samosa pastry stuffed with the finest types of cheese prepared in Tarbush cuisine, ghee and chopped parsley.
من أجود أنواع الدقيق نحضر لكم عجينة السمبوسك الخاصة المحشية بأفخر أنواع الجبن المحضر بمطبخ طربوش و السمنة البلدية و البقدونس المفروم.
RM32.00
سمبوسة بالخضار
SAMBOSA VEGETABLES
From the finest types of flour we bring you special samosa pastry stuffed with a variety of fresh vegetables.
من أجود أنواع الدقيق نحضر لكم عجينة السمبوسك الخاصة المحشية بتشكيلة من الخضار الطازجة.
RM26.00
فتة حمص
FATTAH HOMMUS
From the heart of Syria, we offer you a dish of fatteh made of chickpeas and fried bread with a special sauce of yogurt and tahini, with a little special Tarbush spices added to it (a good option for vegetarians).
من قلب سوريا نقدم لكم طبق من الفته مصنوع من الحمص و الخبز المحمر مع صلصة خاصة من الزبادي و الطحينة يضاف له القليل من بهارات طربوش الخاصة ( خيار موفق للنباتين ).
RM40.00
فتة مكدوس
FATTAH MAKDOUS
One of the most famous Syrian crumbs prepared from tomato sauce, toasted bread, fresh yogurt and sesame tahini, covered with eggplant stuffed with minced lamb and a mixture of nuts and onions, topped with hot Arabic ghee.
من أشهر الفتات السورية المحضرة من صلصة الطماطم و الخبز المحمص و اللبن الطازج و طحينة السمسم يغطيها الباذنجان المحشي بلحم الضأن المفروم مع خليط من المكسرات و البصل و تغطى بالسمنة العربية الساخنة.
RM75.00
باطرش
BATERSH
Smoked eggplant mixed with fresh yogurt, tahini sauce and garlic topped with minced meat cooked with tomato sauce.
باذنجان مدخن مخلوط مع اللبن الطازج و صلصة الطحينة و الثوم تغطى باللحم المفروم مطبوخة مع صلصة الطماطم.
RM55.00
بطاطا بالفرن
BATATA BIL FORN
A special option for vegetarians made from fresh potato slices, with a variety of vegetables and Tarbush spices baked in the oven.
خيار مميز للنباتيين محضر من شرائح البطاطا الطازجة مضاف إليها تشكيلة من الخضار مضاف إليها توابل شيف طربوش المخبوزة بالفرن.
RM40.00
![](https://z005.pixadraft.com/wp-content/uploads/2024/04/Sambosa-Lamb-1024x892.jpg)
SAMBOSA LAMB سمبوسة باللحم
![](https://z005.pixadraft.com/wp-content/uploads/2024/04/Fattah-Makdous-1024x892.jpg)
FATTAH MAKDOUS فتة مكدوس
![](https://z005.pixadraft.com/wp-content/uploads/2024/03/Tarbush-Restaurant-Website-Pattern-3.png)